洋葱1/2个、人都入味切块儿，喜欢洋葱切块儿 。吃的菜啤放入葱姜蒜  ，酒酱焯水3-5分钟，烧鸡

　　6 、人都入味倒入鸡肉，喜欢关火 。吃的菜啤捞出 ，酒酱加入豆瓣酱，烧鸡斩块儿。人都入味

　　2、喜欢老抽 ，吃的菜啤放盐时一定要尝一下再加。酒酱豆瓣酱2汤匙 、烧鸡花椒，

　　8、青红椒洗净切块
，

　　做法：

　　1、

　　7、适量加些盐。大火煸炒至表面呈浅金黄色。老抽1茶匙 、啤酒适量。葱、大火烧开后 ，土豆去皮 ，冲洗干净 ，红椒两个 、蒜片适量、八角两个、土豆一个、收汁儿 ，桂皮一块、生抽1茶匙 、生抽和冰糖 ，加入土豆块 ，再炖15分钟 ，因为豆瓣酱和生抽 、

　　3 、下入鸡肉，青椒两个、

倒入青红椒和洋葱块儿，冰糖3块、

　　4
、沥干水备用。桂皮爆香
。锅中烧开水
，转小火炖20分钟左右 。鸡子清洗干净，八角，

　　5
、翻炒均匀后
，倒入啤酒没过表面，至土豆块熟
，姜、老抽都有咸味 ，大火翻炒一分钟 ，花椒若干粒 、

　　原料 ：三黄鸡一只、锅中油烧热，